鴨肉珍
撰文・攝影ー郭姸廷
在眾多小吃美食的鹽埕，相信鴨肉珍是無論觀光客或在地人熟悉的餐點選項。
每每到了用餐時間，鴨肉珍總是大排長龍。雖然需要排隊，但店內座位數充足，加上店家手腳快速俐落，因此無須久候就能享用佳餚。
❖ 店家十分繁忙，在此提供鴨肉珍內用的大致程序：
找座位 → 排隊點餐 → 上菜後結帳 → 開吃！
切片的鴨肉無過多的調味，與淋在飯上的肉燥搭配得相當得宜。香噴噴的肉燥相當下飯，卻絲毫不搶走鴨肉的光彩；主角鴨肉厚薄適中，有嚼勁卻不乾柴，在口中散發出香氣。
我覺得鴨肉珍的迷人之處不是一入口就驚為天人的味蕾衝擊，而是能使你滿足地享用了一餐，在日後產生想念或走踏在鹽埕時，會再願意去拜訪的的平凡美味。
鴨肉珍
住址｜803高雄市鹽埕區五福四路258號
營業時間｜10:00-20:20 周二公休
電話｜07-5215018
作者｜郭姸廷
高雄人 / 天蠍座 / AB型
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