天氣正好的時候，望向六龜連綿的翠綠，
宛如十八羅漢結跏趺坐，凝望著被荖濃溪切開的茂林。

不必辛苦修行，在山林間便能輕鬆找到安放塵心之處，
在藍天綠地之間，六龜靜靜地等待著你。

高雄大地廚房「高雄大地廚房─釋FUN．FUN肆遊六龜」，在田間開飯，體驗農夫的用心與大地的賜予，採集農作、認識農產DIY木瓜粄與手作韭菜盒，在微風徐徐的農園裡切菜，在葉隙篩下的陽光中煎粄，還有深具歷史痕跡的農場主人手路菜，農與食不再隔閡遙遠，產與銷溫暖連結，食物飽肚也飽心。

本回行程

09:30 – 10:30 FUN 慢走讀 / 六龜文化導覽
FUN 心手作 / 木瓜粄 DIY
10:50 - 12:00 FUN 心手作 / 木瓜粄 DIY
12:00 - 13:00 FUN 鬆饗宴 / 大地廚房饗宴
13:00 - 13:30 FUN 肆遊樂 / 田間導覽、採集韭菜
13:30 - 14:30 FUN 心手作 / 手作韭菜盒

鐵雄一號農園

農園藏在荖濃溪畔，爬上河堤，先聽十八羅漢山自然保護區解說員陳文富大哥指點六龜風土。六龜位於中央山脈與玉山山脈之間，因此除了林木茂盛，也有豐沛的伏流水系。

著名的十八羅漢山是玉山山脈的尾巴，有40-80座連綿的山峰，獨特的礫岩地形，在山霧裊裊之中奇美，所以又有小桂林之稱。

「一條溪、二山脈、三時期、四大院寺、五色人、六龜、七大景、八芝蘭、九龍寶石、十分是好是水果。」文富大哥一串數字訣道盡六龜豐富的自然與人文，最後拿著八八風災時的照片遠望，山與人的生命力不言可喻。

初步了解六龜，便要探索。

走進鐵雄一號農園的木瓜網室，頭頂上的木瓜結實累累。「木瓜是百益果王。」廖志雄原本在台北經營便利商店，為了孩子回到六龜，種木瓜除了營養豐富，還因為這裡的土和木瓜非常合拍。

「荖濃溪水帶來砂質壤土，排水性好，樹根不會泡水，樹根泡到水就完蛋了。」從種植到採收講解詳細，還有大家最感興趣的，如何挑選好吃的木瓜。

「不同季節要挑的不同，你看木瓜身上一溝一溝有五溝，夏天的話一溝黃、兩溝黃就可以採，但冬天的話就要五溝黃，不然後熟會苦。」爾後又聊市場與通路，一來一往踴躍問答，彷彿人人都能成為木瓜博士呢。

走出木瓜園，香味誘發食慾，肚子有些餓了。驅車到「尹家有機農場」，要用木瓜來做今天的第一道點心：木瓜粄！

把鐵雄一號的木瓜剉簽、炒軟，和上麵粉成糊狀，再下油鍋煎至焦脆，木瓜的甜味於齒牙四溢，不用任何調味就很好吃。但一口不能接一口，因為重頭戲田園饗宴開始擺桌。

尹家有機農場

「尹家有機農園」是微風市集的嚴選農友，張碧雲與丈夫尹立中在八八風災之後開始從事有機農作，前三年一毛錢也沒賺，五年後生態漸漸平衡，才慢慢開始有收入。「這是錫蘭橄欖、這是金蜜芒果、這是牛奶果、這是巴西甜櫻桃、這是土咖啡、這是原生果橄欖、這是土肉桂……。」一棵接一棵不同的果樹，和其他多為單一作物的農場不同，百果齊發目不暇給。

餐桌上的菜色也是，東南亞的香蘭、川菜的麻、湘菜的辣、有機蔬果的甜，都反映著其包容性與多端的身世。六龜是族群融合之處，張碧雲的父親爸爸是四川客家人、媽媽是湖北人、公公是湖南人、婆婆是東北人，她所居住的中興社區是六龜唯一的眷村，因戰爭而流離、聚集而來的外省老兵們，把故事藏在菜譜中，流傳下來。